Krem Şanti
Bir krema türü olan krem şanti, çırpma teli veya blender yardımıyla karıştırdıkça kabaran bir yapıya sahiptir. Tadı hafif ve tatlıdır. Pastaların aranan malzemesi olan krem şanti ile yüzlerce harika tatlı yapılır. Tek başına kullanıldığı gibi yardımcı ürünler yani vanilya, krema, şeker, puding gibi ürünler ile de kullanılarak farklı lezzetlerin ortaya çıkmasında büyük rol oynar. Dünya mutfağında önemli yere sahip olan krem şanti çeşitleri birçok farklı kahve türüne de eklenerek tüketilir. Krem şanti tüm dünya dilinde aynı söyleme sahiptir. Adını Fransız kasabası Chantilly'den almıştır. Bu kasabada bir restoranda çalışan Fransız aşçının icadı olarak bilinmektedir. Krem şanti olmadan bir pasta düşünülemez, özellikle pasta için başrol olan bu ürünün farklı çeşitlerini incelemek ve satın almak için Pazarama.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Pasta yapmak bir sanattır. Ancak ne kadar el beceriniz olursa olsun kullanılan malzemeler doğru ve kaliteli değilse sizin el emeğiniz ve kullanılan o kadar malzeme boşa gider. Bu sebeple pasta yapımı için satın alacağınız krem şanti çeşitleri çok önemlidir. Eğer pasta yapımını bir işe çevirirseniz lezzeti kadar görselliği de sizin için çok önemliyse kesinlikle krem şanti ürünlerini ve diğer malzemelerini satın alırken tereddüt etmeden kaliteli olanlarından tercih etmelisiniz. Krem şanti çeşitleri birçok farklı alanda harika çözümler üretmeye yarayan bir malzemedir. Herkesin damak zevki farklıdır. Kimileri şerbetli tatlı severken kimileri sütlü tatlıları tercih eder. Krem şanti ürünleri her iki tatlı türünde kullanıldığı gibi sütlü tatlılar denilince akıllara gelen ilk krem şanti oluyor. Piyasada birbirinden farklı birçok firmanın krem şanti ürünleri bulunmaktadır. Bu açıdan size seçme özgürlüğü tanıyan ürün grubunun hem kaliteli hem de sağlıklı olması önem taşır. Bir tatlı türünün içerisine katacağınız krem şantinin tadı ve sağlıklı olmasının yanı sıra kıvamının ve kolay sürülebilir ya da sıkılabilir olması da çok büyük önem taşır. Yapımı kolay pastalarda bile kalitesiz bir krem şanti işinizi zorlaştırabilir ve istediğiniz sonucu alamazsınız. Bu sebeple krem şantinin rolünün ne kadar önemli olduğunu bilmenizde fayda var. Hatta keki bombeli yaptığınız ya da hasarlı çıkan kekin görüntüsünü kapatmak ve ortaya muazzam bir çalışma çıkarmak için krem şantinin görevi çok büyüktür. İyi bir kıvamı olan krem şanti bu işin üstesinden kolaylıkla gelecektir. Burada önemli olan bir diğer detay da krem şantinin iyi çırpılmasıdır. Çünkü çırpıldıkça kabaran ve kıvam alan krem şantinin sulu olmaması gerekmektedir.
Piyasada birçok farklı krem şanti çeşitleri bulunmaktadır. Çilekli, Kakaolu ve beyaz krem şanti modelleri vardır. Siz yapacağınız tarife göre hangisi daha uygun ve daha fazla lezzet katacaksa krem şantiyi satın alabilirsiniz. Krem şantinin neli olduğu paketleri üzerinde hem şekil hem de yazılı olarak anlaşılacak biçimde belirtilmektedir. Bir kutu içerisinde 2 paket krem şanti vardır. Genellikle bir tatlı tarifinde her iki paket krem şanti tozu kullanılır. Ancak bazen çok az krem şanti kullanmanız gerekebilir o zaman tek bir paketi kullanarak diğer açılmamış paketin hava almamasını sağlayabilirsiniz.
Krem Şanti Çeşitleri ve Kullanımı Hakkında
Krem şanti türleri arasında sıvı krem şanti ve toz krem şanti bulunur. Daha çok toz krem şanti kullanılır. Sıvı krem şantilerde çabucak üzerinin süslemek gereken içecek ya da porsiyon tatlılarda tercih edilir. Bir kutu içerisinde iki paket toz krem şanti bulunan ürünler tatlıların içerisine toz haldeyken dökülebilir ya da süt veya su ile çırpılarak kabartılıp tatlının üzeri sıvanabilir. Krem şanti kutularının üzerinde ne kadar ml su veya süt kullanmanız gerektiği yazılmaktadır. Bu ölçülere uyarak krem şantiyi kolaylıkla hazır hale getirebilirsiniz. Bir tel çırpıcı ya da karıştırıcı yardımı ile bu işlemi yapabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam elde etmek istiyorsanız daha az su veya süt ekleyerek yoğun hatta katı bir kıvam elde edebilirsiniz. Çok katı kıvamlar genellikle meyve salatalarında tercih edilmektedir. Bir kâse çırpılmış katı krem şanti içerisine çilek, muz, elma, kivi, ceviz gibi birbirine yakışan meyveleri ekleyerek harika bir meyve şöleni yiyebiliriniz. Ya da çok katı olarak çırpılmış krem şantiyi kahvenin üzerine ekleyebilir soğuk kahve sıcak kahve fark etmeksizin lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz. Sıvı ve sprey formlarda satılan krem şanti, türleri genelde restoranlarda tatlı hizmeti sırasında işlerinin hızlandırmak ve görsel açıdan çok fazla uğraşmadan şekillendirmek için kullanılır. Toz Krem şantileri hazırlarken 2–3 dk. kadar çırpılır ve bir sıkma torbasına konulduktan sonra şekillendirme işlemi yapılır bu sebeple acil siparişlerde bu zaman kaybına neden olur o yüzden pratik olan sprey krem şantilerin kullanımı daha doğrudur. Daha çok beyaz renkli olan krem şanti tercih edilirken özellikle çocuklar için tarifler hazırlanırken çilekli ve kakaolu krem şantiler kullanılır. Çilekli ve kakaolu krem şantiler kullanıldıkları tatlılarda çok hoş bir aroma verir. Cupcake gibi çocukların bayılarak yedikleri tatlı türlerinin süslenmesinde krem şantinin rolü büyüktür. Bu ürünler sayesinde çocuklarınıza eğlenceli tatlılar hazırlayabilirsiniz.
Krem şantiler süt içerdiğinden dolayı sağlığa zararlı herhangi bir etkisi bulunmamaktadır bu sebeple çocuklarınıza güvenle yedirebilirsiniz. Kafelerde özellikle soğuk içeceklerin üzerinde koca bir köpük haline gelerek insanların iştahını kabartan aynı zamanda görsel açıdan da zenginlik katan krem şanti ürünleri bunun gibi pek çok yiyecek ve içeceğin görsel açıdan güzel görünmesine katkı sağlamaktadır. Bazı özel tarifler için içerikleri arasında daha yağlı ve ağır olan krem şantiler vardır. Normal hafif olan krem şanti içinde %35 süt yağı bulunurken bu ağır diye adlandırılan krem şantilerin içinde bu orandan 6 kat fazla süt yapı bulunur. Bunlar daha sık kahve ve içki türlerinde tercih edilir.
Farklı tariflerin lezzetini arttırmak ve görünümünü tasarlamak için kullanılan krem şanti ürünleri her mutfakta bulunan aynı zamanda fiyat performansı açısından da bütçe dostu olan ürünlerdir. Pastaların sıvamasından, meyve salatalarına, bisküvili tatlıların süslenmesinden, soğuk içeceklere, şerbetli tatlıları hafifletme özelliğinden dolayı üzerlerine eklenmesine ve daha birçok farklı çeşit tatlılarda kullanımı ile popüler bir gıda malzemesidir. Tatlılarınızı bir sanat eserine dönüştürmek için krem şanti ürünleri size en büyük desteği sağlayacak olan ürünlerdir. Hazırlanması son derece kolay olan bu ürünlerin sıvama ya da şekillendirme süreci de basittir. Sıkma torbalarının içine dökerek döndüre döndüre farklı şekiller verebilir, ince sıkma torbaları sayesinde pastaların üzerine isimler yazabilir ya da pastayı tamamen krem şanti ile kaplayabilirsiniz. Meyveler ile uyumu çok yerinde olan bu ürünü doğranmış meyvelerin üzerine ekleyerek harika lezzetleri tadabilirsiniz. Hafif yapısı ile sizi zorlamayacak ve rahatsız etmeyecek bu ürün ile dilediğiniz tarife tatlı dokunuşlar yapabilirsiniz.
Krem Şanti Fiyatları
Tatlıların ve pastaların vazgeçilmezi olan krem şanti ürünleri farklı markalar tarafından üretilmektedir. Genellikle ikili paket halinde satılan bu ürünlerin farklı aromalı olanları mevcuttur. Krem şanti fiyatlarını etkileyen önemli unsurların başında çeşitleri yer almaktadır. Sprey, sıvı ve toz halde bulabileceğiniz bu ürünler bütçe dostu ürünler olup mutfağınızda elinizde sihirli değnek varmışçasına görsel açıdan zengin tatlılar hazırlamanıza destek sağlamaktadır. Farklı krem şanti ürünlerini incelemek ve satın almak için Pazarama.com adresine girebilir tek bir tıkla siparişinizi tamamlayabilirsiniz.