İdeal beslenme alışkanlıklarına dair trendler her geçen gün daha fazla dikkat çekerken doğru ürünler seçmek beslenmelerin önemli parçası haline gelmiştir. Lezzetli, fit, kolay tüketilen atıştırmalık arayışında tüm ihtiyaçlarınıza dengeli bir yanıt veren Wasa ekmeği, sağlıklı beslenmeye önem verenler arasında popüler seçeneklerdendir. İsveç merkezli ünlü ekmek üreticisi, Vikingler döneminden ilham alarak geliştirdiği gevrek ekmek çeşitleri ile yüksek lif ve düşük kalori değerini aynı anda sunmayı başarır. Geniş lezzet yelpazesi sayesinde ise doyurucu olduğu kadar damak tadınıza uygun aperatif tüketme imkanı da sağlar. Çıtır çıtır dokularıyla doğallığını hissettiren çeşitler arasından siz de kendi beslenme zevklerinize ve tüketim alışkanlıklarınıza en uygun olanı Pazarama’da bulabilirsiniz.
Wasa ekmekleri,1919 yılından beri faaliyetteki İsveçli şirketi tarafından üretilen, İskandinav tarzı gevrek ekmek türüdür. İsminin İsveç'in kraliyet hanedanları arasında yer alan Vasa’dan geldiğini logosunda yer alan taçla gösterir, bu logonun anlamını lezzetlerine de taşır. Marka, çavdar unu, su, maya, bazen tohumlar, baharatlar gibi basit malzemelerin kombinasyonundan oluşan, yüksek kaliteli içerikleriyle tanınır. Beslenmenizde düzenli olarak gevrek ekmek türlerine yer vermeniz hem sade hem doğal besin profili sayesinde çeşitli yararlar sağlayabilir.
Besin değerleriyle öne çıkan Wasa ürünleri öncelikle düşük yağ ve yüksek lif değeriyle bilinir. Böylece yağ alımını kısıtlarken doygunluk hissinden ya da enerjisinden ödün vermek istemeyenler için uygun seçenek haline gelir. Lifler ise kolay ve hızlı sindirim için gereklidir, kilo yönetimine yardımcı olabilir, düzenli tüketimle çeşitli kronik sağlık sorunlarına karşı riskleri azaltabilir. Farklı versiyonları kalorisi gibi yüksek lif içeriğiyle de sindirim sağlığı için faydalı olabilir. Örneğin lif açısından oldukça zengin gevrek ekmek türü olan Fibre, tam tahıllı çavdar unu, buğday kepeği, susam, yulaf karışımından üretilir, 100 gramında 29 gram lif içeriği sağlar.
İsveçli gevrek ekmekler, çıtır çıtır, düşük kalorili bir atıştırmalık olarak tek başına lezzetlidir. Bununla birlikte çeşitli protein kaynakları, baharatlar, sebzeler ya da kuruyemişlerle de uyum içindedir. Düz dilimler şeklinde, kıtır bir dokuya sahip olması sayesinde hem sandviç hem de farklı malzemeler için taban olarak tüketilebilir.
Gevrekler üzerine ekleyerek tüketebileceğiniz bazı öneriler:
Gevrek ekmek tercihinizi yemeklere dahil edilebilir, böylece öğünü daha doyurucu, lif bakımından da daha zengin kılabilirsiniz. Doku kazandırmak için salataların üzerine ufalayabilir, çorba veya sulu yemeklerin yanında kruton yerine servis edebilirsiniz. Cacık gibi mezelerin veya guacamole gibi sosların yanında cipslere sağlıklı bir alternatif olarak sunabilirsiniz. Wasa faydaları ile tatmin edici bir öğün oluşturmanıza yardımcı olurken, çok yönlülüğü sayesinde basit atıştırmalıklardan yaratıcı soslara, birçok şekilde tadını çıkarmanıza olanak tanır.
Wasa içeriği ve buna bağlı lezzeti yönünden olduğu gibi dokusu, dilim kalınlığı gibi özellikleriyle de sağlıklı beslenmeye önem verenlere geniş bir yelpaze sunar. Bunlar arasında Original yani Sade versiyon, klasikleşen bir tercih olarak tanınır. Glutensiz Wasa ise hem beslenme trendlerini takip edenlere hem de gluten ve laktoz gibi sindirim sistemi için yorucu olabilen mikro besinlere duyarlılığı olanlara özel içeriğiyle güvenilir bir seçenek sağlar. Besleyiciliği ve lezzeti tohumlarla artırılan ya da inceltilmiş yapısıyla porsiyon ayarlamayı kolaylaştıran farklı Wasa çeşitleri ve kalorileri de yakından incelemenizi hak eder.
Crispbread Original adıyla da görebileceğiniz Orijinal Wasa, diğer alternatiflere göre daha kalın dilimlerle sunulur. Böylece marul, domates gibi ürünü sulandırabilecek sebzelerle tüketmek için ideal seçenek olabilir. Herhangi bir özel aroma içermediği için farklı lezzetlerle damak tadına uygun kombinasyonlar yapabilirsiniz. Kahvaltının yanı sıra ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. %73 oranında tam tahıl ve %19 oranında lif içerirken, her iki diliminde 40 kalori enerji sağlar.
Glutensiz gevreklerin içeriği, çölyak yani glutene hassasiyetle karakterize rahatsızlığa sahip olanlar gibi sindirim sistemi sağlığı için glutensiz beslenme tiplerini benimseyenler arasında da oldukça popülerdir. Glutensiz ürün çeşitleri arasında taşıması ve tüketimi kolay bir alternatif olarak öne çıkar. Wasa glutensiz mi sorusunun yanıtı bu ürün çeşidi için olumlu olurken, içeriğinde laktoz da bulunmadığı bilinmelidir. Böylece glutene veya laktoza karşı intolerans sonucunda yaşanan şişkinlik gibi sorunları düşünmeden öğünün keyfini çıkarabilirsiniz. Lif oranının da arttırılmış olduğu Glutensiz Wasa kalorisi dilim başına 53 kcal’dir.
Farklı lezzetler arasında en yüksek lif oranına sahip olan Fibre yani Lifli, öğünlerinde tok tutma özelliğine sahip besinlere öncelik verenlerin tercihleri arasındadır. Tam çavdar tanesi unu, yulaf tanesi, susam tohumu karışımdan üretilen bu seçenek, dilim başına yaklaşık 35 kcal enerji sağlar.
Tam tahıllı çavdar unu, buğday kepeği, yulaf karışımı, %8,2 susam tohumu içerir. Porsiyon başına 45 kalori olup 100 gramında 29 gram lif içermesiyle özellikle lif bakımından zengindir. Susam tanelerinin kazandırdığı faydalı yağ oranı gibi tanecikli dokusu da daha sık tüketmenize teşvik eden özellikleridir.
Tam tahıllı içeriğiyle normal ekmeğe göre 3 kat daha fazla lifli olan Delikatess’in %22’si liften oluşur, dilim başına enerji değeri ise 30 kcal’dir.
Sağlıklı beslenmenize lezzetli bir katkı arıyorsanız, güvenilir ve fit içerikleriyle tanınan gevrek ekmek çeşitleri tam size göre demektir. İster tam buğday, ister çavdar, ister keten tohumlu olsun, bu çıtır çıtır ekmeklerle öğünlerinizi kolaylıkla zenginleştirebilirsiniz. Sağlıklı yaşam tarzınızı desteklerken doğallığın öne çıktığı tatları keşfetmek için Pazarama’da bulabileceğiniz farklı Wasa fiyat seçenekleri ve lezzetleri arasından hemen şimdi tercihinizi yapabilirsiniz.