Tereyağı
İnsanlar hayatlarını sağlıkla sürdürebilmeleri için sağlıklı gıda maddelerine ihtiyaçları vardır. Eski zamanlarda insanların beslenmeleri günümüzde olduğu kadar çeşitli olmamış olsa bile yedikleri her bir gıdayı katkısız veya gdo’su ile oynanmamış bir şekilde tükettikleri için daha dayanıklı ve sağlıklı yani organik bir yaşam sürmekteydiler. Günümüzde tarım ve teknolojinin de gelişmesi ile birlikte birçok alanda olduğu gibi gıda sektöründe de yenilikler ve gelişmeler yaşanmıştır. Günümüzde insan kalabalığının beslenmesi adına birçok farklı çeşitte gıdalar üretilmektedir. Bu durum beraberinde obezite, kolesterol, şeker gibi hastalıkları da getiriyor maalesef. Bu gibi sebeplerden ve daha sağlıklı yaşamak adına insanlar uzun zamandır organik ve sağlıklı yaşamanın yollarını aramakta ve farklı şeyler uygulamaktalar. Sofraların baş tacı yemeklere lezzet katan kahvaltı sofraların olmazsa olmazı tereyağı çeşitleri de bunlardan bir tanesi. Sağlıklı gıda maddesinin olmasının yanı sıra kullanıldığı tariflere farklı ve kaliteli bir lezzet bırakan bu sağlığa yararlı ürün çeşidini incelemek ve satın almak için Pazarama.com adresine göz atabilirsiniz.
Sağlıklı kalmak için düzenli olarak vitamin, protein ve mineral gibi değerlerin alınması gereklidir. İyi bir beslenme düzeni olan birey sağlıklı bireydir. Vücudunuzun direnç kazanması hastalıklara karşı savaşırken son derece önem arz eder. Bu direnç kazanımını hastalanmadan önce gerçekleştirmeniz gerekir. Bunun da en önemli noktası sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmektir. Vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, protein, yağ gibi besin kaynakları bazı gıdalardan alınır. Burada önemli olan bu alınacak gıdaların doğal olması, yani almak istediğiniz protein, kalsiyum gibi değerlerin gerçek olanını almanız. Bu gibi sağlığınız için önemli olan değerleri alabileceğiniz gıda maddesi olan tereyağı hayvansal bir gıda maddesidir. Yüksek oranda sütten oluşan tereyağı koyun, manda, inek, keçi gibi hayvanların sütünden yapılır. Tereyağı süt, süt şekeri, yağ, mineral, asit, vitamin, protein, ve aroma gibi besin kaynakları bir araya gelir. Yağ asitleri ve yağlardan meydana gelen tereyağı çeşitleri beyaz ve sarı renkte olur. Tereyağı üretimi günümüzde büyük ve teknolojik tesislerde yapılmaktadır. Üretimi sırasında pastörize edilmiş olan kremadan meydana gelmektedir. Santrifüjleme (ayırma) işleminden geçirilen süt, bir süre sonra krema kısmından ayrılır, sonrasında pastörizasyon işlemine geçilir. Hızlıca ısınmış olan krema, çok kısa sürede yine oda sıcaklığına getirilir. Kremanın olgunlaşması için 18 saat kadar bekletilir ve makinelere aktarılarak uzunca çırpma işleminden sonra yağ elde edilir. Üretilmiş olan bu yağlar şekillenerek paketlenir ve tüketicilerine sunulur. El değmeden üretilmiş olan bu ürünler son derece hijyenik ürünlerdir. Ve gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz anlamına gelir.
Sofraların Yıldızı Olan Tereyağ Çeşitleri
Kahvaltıların, tatlıların ve yemeklerin vazgeçilmez tereyağ çeşitleri, herkesin damak zevklerine hitap eden gıdalardır. Bu tereyağı ürününün birçok farklı çeşitleri mevcuttur. Lezzetinin yanı sıra A, D, E ve K vitaminlerini içermektedir. Tüketimi birçok hastalığa fayda sağlar. İçeriğinde bulunan yoğun A vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirirken bakır, manganez, çinko, krom ve iyodini bol miktarda bulundurur. Tereyağı çeşitleri ekşi ya da tatlı kremadan yapılır bu yüzden tatları arasında farklılıklar oluşur. Tereyağı yapımı için örneğin 1 kilo tereyağı elde etmek istiyorsanız 20 litre süte ihtiyacınız vardır. Kaliteli bir tereyağı için sütünün sağıldığı hayvanın sağlıklı olması ve sütünün kaliteli olması da son derece önemlidir. Tereyağı üreticileri kullanıcılarının taleplerine ve ihtiyaçlarına göre ürünleri piyasaya çıkarırlar. Satın almış olduğunuz tereyağı ürünleri birçok defa testlerden geçirilerek satışa sunulur. Böylece çeşitli alerjik reaksiyonlar yaşamaz ve sağlıkla tüketirsiniz.
Geçmişten günümüze kadar ülkemizde çok sık tüketilen bu besin birçok farklı yemek ve tatlı tarifinde ne çokta lezzet katması için kullanılmaktadır. Tereyağını, günün her öğününde tüketebilirsiniz. Kahvaltılarda, öğlen yemeklerinde ve akşam yemeklerinde… Yemeklerde kavurma ya da sos olarak daha sık kullanılan bu ürün kurabiye ve pilav yemeğinin vazgeçilmezidir. Özellikle bazı lezzetler vardır ki tereyağı ile özdeşleşmiş lezzetlerdir ve olmazsa olmazıdır. Örneğin İskender, mantı, helva gibi geleneksel Türk mutfağında tüketilen bu yemekler tereyağı olmadan olmaz. Bunun yanı sıra tatlı, tuzlu her çeşit yiyecekten güvenle tüketebilirsiniz. Kahvaltılarda oda sıcaklığında bekleterek ekmeğin üzerine sürebilir, lezzetli bol tereyağlı pilavlar ve kurabiyeler yapabilirsiniz. Tereyağı birçok hamurun ve yiyeceğin içerisine eklenerek hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yemenizi sağlayan besindir. Çorbalarınızı terbiye etmek için tereyağından faydalanabilir, poğaçalara katabilirsiniz. Kısacası ekstra lezzet katmak istediğiniz her yemek çeşidine tereyağından gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Tereyağın Faydaları Nelerdir?
Tereyağı mükemmel lezzetinin yanında içeriğinde bulunan sayısız fayda ile âdeta bir mucize besindir diyebilir. Birçok uzmanında tereyağı tüketimini arttırmamız gerektiği yıllarca konuşulan bir konudur. Tereyağı ürünleri açık sarı ve beyaz renklerde ürünlerdir. Bazılarının ekşili, tuzlu bazılarının ise tatlı olmasının sebebi kullanılan süt ve ürünleridir. Tatlı ve beyaz renkte olan tereyağlarını kahvaltılarda, kurabiyelerde, pilavlarda, tatlı çeşitlerinde kullanabilirken tercihinize göre daha tuzlu ve sarımtırak renkte olan tereyağı türünü börek, tencere yemekleri, soslar, tuzlu hamur işleri gibi yiyeceklerde lezzet ve sağlık katması için tüketebilirsiniz. Renklendirici ve katkı maddesi içermeyen bu ürünleri çocuklarınıza ve ailenize güvenle sunabilirsiniz. Kireçlenme, damar tıkanıklığı, iltihaplanma gibi hastalıkların oluşmasını engellemekte büyük rol oynayan tereyağı ürünleri bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar. Vücudunuzun direnç kazanmasını sağlar. Ayrıca anti mantar özelliği bulunan tereyağı kanser riskini azaltır. Kemik sağlığına iyi gelmesinin yanında sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır. Kötü kolesterolün artışını engelleyerek oluşabilecek rahatsızlıkların önüne geçer. Kemik erimesi, kamburluk, görme bozukluğu gibi sorunların önüne geçer. Vücudunuzun asit dengesini düzenleyerek kalp ve damar tıkanıklığının önüne geçmeyi hedefler. Tereyağı içerisinde bol miktarda bulunan kalsiyum, potasyum, sodyum, A, C vitamini, demir, karbonhidrat, protein ve lif vardır, bu sebeple sağlık açısından son derece değerli bir besin kaynağıdır.
Tereyağ Fiyatları Hakkında
Tereyağ fiyatları; içerdiği süt oranlarından ürünün gramajına, ambalajın farklılığından markasına kadar birçok farklılık sebebi ise değişkenlik göstermektedir. Pazarama.com’da güvenilir ve kaliteli markaların sunduğu gıda ürünleri her kesimden kişilerin ve her isteyenin sahip olabileceği uygun fiyat aralıkları ile kullanıcılarına sunulmaktadır. Tereyağı ürünleri kaliteli ve sağlıklı ürünlerdir. Tereyağının özellikleri siz ve sevdiklerinizin sağlıklı bir yaşam sürmesi adına büyük katkı sağlamaktadır. Düzenli olarak sağlıklı yaşamayı hedefleyen kişiler özellikle ileriki yaşlarda bunun çok faydalı olduğunu hissedecekler. Düzenli tereyağı tüketiminin insan sağlığına kattığı değer çok fazladır. Dilerseniz tatlı yapımı ve kahvaltılıklar için ayrı tuzlu yemekler ve hamur işleri için ise ayrı türde tereyağı satın alabilir, böylece her yemeğinizin daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz. Bu kaliteli ve organik besinlere Pazarama.com güvencesi ile sahip olabilirsiniz. Birçok farklı gramajda ve markada bulabileceğiniz bu ürünleri ihtiyacınız doğrultusunda filtreleme yaparak sepetinize güvenle ekleyebilirsiniz. Hava almayan paketleme sistemleri ile paketlene kaliteli ürünleri günlük, aylık ya da haftalık yeteceğini düşündüğünüz gramaj kadar satın alarak her daim taze ve yeni ürünlere Pazarama.com adresinden sahip olabilirsiniz.