Cips

Cips

Cipsler herkes tarafından sevilerek tüketilen çıtır lezzetlerden biridir. Atıştırmalık olarak bilinen cips çeşitleri çok farklı lezzetler ile herkesin damak zevkine uygun şekilde üretilir. Film izlerken, kutlama yaparken, gezerken, sahil kenarında otururken, eğlence mekânlarında içeceğinizi yudumlarken, misafir ağırlarken ya da açlığınızı yatıştırmak için cipsler sizlere eşlik eder. Geçmişten günümüze kadar birçok farklı aroma ve şekiller ile sizlerin keyifli anlarınıza eşlik eden cips ürünlerinin geçmişi çok eski yıllara dayanmaktadır. Bir söylentiye göre 1853 yılında Amerikalı bir aşçı çalıştığı restoranda patates kızartması sipariş verdiği müşterisinin patatesleri kalın bulmasına kızarak bu sefer kâğıt kadar ince halde kesmesi ve kızartması ile ortaya çıkmıştır. Aşçının adı George Crum olarak bilinmektedir. Ve müşterisine kızarak ortaya çıkardığı incecik patates kızartmaları çok beğenilmiş kısa sürede popüler olmuştur. 1920’li yıllarda ise cipslerin kırılmasını engelleyen sağlam paketler üretilmeye başlanmıştır. Ve tam anlamıyla 1926 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde bugün yediğimiz haliyle cipsler ortaya çıkmıştır. Geçmişinin de ilgi çekici olduğu bu lezzetli atıştırmalıklar günümüze gelene kadar çok farklı form ve aromalarda market raflarında yerini almıştır. Cips çeşitlerini Pazarama.com adresinden inceleyebilirsiniz.

Çıtır Lezzetler

Çıtır lezzet denildiği zaman akıllara ilk gelen elbette cips olur. Çok fazla çeşidi bulunan bu atıştırmalıkların özelliklerinden ve çeşitlerinden bahsetmek gerekirse baş malzemesinin patates olduğu söylenebilir. Ancak günümüzde patates haricinde farklı malzemeler ile cips yapımının mümkün olduğunu söylemek yanlış olmaz. Buna örnek vermek gerekirse; Peynir, süt mısır, yufka, soğan aromalı cipsler olduğunu söyleyebiliriz. Hamur içeriklerinin birbirinden farklı olduğu cips ürünleri farklı soslar ile tüketildiğinde ortaya çok lezzetli tatlar çıkmaktadır. Sos bakımından da son derece zengin bir menüye sahip olunması bu atıştırmalıkların her birinin farklı soslar ile tüketilebilmesini beraberinde getirmektedir. Piyasada klasik olarak geçen cips çeşitleri temelde patateslerin çok ince kesildikten sonra kızartılmasının sonucu meydana gelir. Patatesleri bol ve kızgın yağda kızartmak ise cipslerin daha çıtır olmasını sağlamaktadır. Şefler cipslerden gelen çıtırlığı ele alarak kendi yaptıkları farklı lezzetlere de cips ismini koymuşlardır. Örneğin cips karides, cips balık gibi. Böylelikle müşteriler bu ürünlerin cipsler gibi çıtır olduğunu anlarlar. Cipsler tuzlu ve baharatlı ürünler olmasının yanında tatlı olarak sadece süt mısır cipsinin olduğunu söyleyebiliriz.

Geneli tuzlu olan cipsler arasında peynir, soğan ve baharatlı olanları çok sevilen tatlar arasında yerini alır. Fırınlanmış, kızartılmış gibi farklı pişirme teknikleri de bulunan cipsler her zaman yenilebilecek doyumluluğa ve hafifliğe uygun ürünlerdir. Soğanlı cipsler soğan aromalı olduklarından dolayı yoğun tat içerirler, içecek ile tüketildikleri zaman çok daha lezzetli bir tada dönüşebilmektedirler. Farklı sebzelerin bir araya getirilmesi ile üretilen cipler arasında haşhaşlı, mevsim yeşillikli, acı biberli gibi cips çeşitleri farklı lezzetlere ilgi duyan kişilerin ilgisini çeker. Cips yapımı günümüzde genellikle özel hamur kullanılarak yapılmaktadır. Geliştirilen bu yöntem klasik cips olan patates cipslerinden farklı olarak üretilir. Örnek vermek gerekirse haşhaşlı cips yapımında cips hamuru içerisine bir miktar haşhaş katılarak mısır unu ile yoğrulduktan sonra cips hamuru fırına ya da yağda kızartma işleme geçilir. Yeşillikli, sarımsaklı, soğanlı gibi cips türleri aynı şekilde hazırlanır.

Soğanlı cipsler kadar sevilen bir diğer cips çeşidi de peynir aroması olan cipslerdir. Farklı sos türleri ile birleştiğinde ortaya bambaşka lezzetlerin çıkmasına vesile olan cipsler ile damak tadınızı zirveye ulaştırabilirsiniz. Yedikçe yemek isteyeceğiniz kadar lezzetli olan bu atıştırmalıkla gün geçtikte farklı form ve yapılarda karşımıza çıkmaktadır. Sağlıklı atıştırmalıklar olarak ta karşınıza çıkan cips türleri her kişinin damak tadına hitap edebilecek kapasitede gıdalardır. Cips yerken kullanabileceğiniz farklı aromaları olan cips sosları genellikle hardallı, ballı, yoğurtlu, barbekülü, acılı gibi sos çeşitleridir. Cipsinizi bu soslara batırdıktan sonra ağzınıza atmanız size muhteşem bir lezzet ile buluşturarak farklı deneyimler yaşamanızı sağlamaktadır.

Farklı Aromalarda Cips Seçenekleri

Bu çıtır çıtır lezzetlerin yapımında kullanılan aromalara değinecek olunursa öncelikle acı baharatlardan bahsedebiliriz. En sık tercih edilen bu baharatlardan yapılmış acılı cipsler herkesin beğenisini kazanmıştır. Biberli ve baharatlı cips türleri çok fazla baharat türü olduğundan dolayı zengin tatları ile cips çeşitlerinde de çeşitlilikte öne çıkmıştır. Cipslerde kullanılan baharatların bazılarını sayacak olursak; kimyon, karabiber, hardal, pul biber, nane ve sarımsak tozu olarak sıralanabilir. Cipsler arasında biftek aromalı olan cipslerde oldukça popülerdir. Biftek aromalı cips türleri hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmış lezzetler arasında yerini alıyor. Biftek aromalı cipsler çıtır olsalar bile ağızda eriyen yumuşak bir yapıya sahip olduklarını söylemek mümkün. Bu şekilde damağınızda yoğun bir şekilde biftek tadı bırakmaktadır. En sevilen cips lezzetlerinden biri de ketçaplı cipslerdir. Ketçaplı cipslerin yapımı genellikle patateslerden elde edilmektedir. Benzersiz ve birbirinden farklı lezzetler barındıran cips ürünleri farklı tariflerde uygulanarak evimize gelir.

Eğer acı yemeği çok seviyorsanız Wasabi aroması kullanılarak üretilen cips ürünlerinin tam size göre olduğunu söylemek mümkün. Cipslerin aynı zamanda farklı lezzetler arayan kişiler için mutfak şefleri tarafından hazırlanan çeşitli çorba, taco, hamburger gibi yiyeceklerin içerisine eklenerek tüketildiğini de söylemeden geçmeyelim. Görüldüğü üzere bir sağlıklı atıştırmalıktan çok daha fazlası olan cips gıdaları hayatımızın her alanında karşımıza çıkan lezzetlerdir. Farklı ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak ta üretilen cipsler arasında tam tahıllı olarak imal edilenler salataların içerisine eklenerek farklı bir lezzet çıkmasına yardımcı olur. Sağlıklı yaşamı tercih edenlerin seçtikleri ürünler tam tahıllı cipslerdir. 

Farklı Şekillerdeki Cips Çeşitleri

Cipslerin şekli aslında klasik olarak oval bir formdadır. Patateslerin doğranmasından çıkan bu şekil ilk olarak çıkan cips şekillerinin başında gelir. Ancak günümüzde sadece patatesten yapılmayan cipslerin şekil alması çok daha basittir. Uzun parmak şeklindeki cipsler, ortalı delik olan yuvarlak cipsler, üçgen olan cipsler, farklı hayvan figürlü olan cipsler, top şeklinde olan cipsler gibi farklı formlarda cips türleri bulunur. Farklı şekillerde olan cipsler ile ortaya eğlenceli ve keyifli anlar çıkar. Özellikle çocukların bu cips modelleri ile çok eğlenirler. Teknolojinin gelişmesi ile birlikte her alanda olduğu gibi bu alandan da çok farklı cipsler üretilmeye başlanmıştır. Örneğin günümüzde yenildikten sonra dili mavi renge boyayan acı cipsler üretilmiş ve buda kişiler arasında eğlenceli vakit geçirmelerine sebep olmuştur.

Vazgeçilmez Lezzet Cips Fiyatları

Atıştırmalık ve çıtırlık denildiği zaman akıllara ilk gelen ve herkesin severek tükettiği cipsler fiyat performansı açısından da son derece uygun olan gıda ürünleridir. Cips fiyatları ürünün markasına ve boyutuna göre değişkenlik göstermektedir. Arkadaş grubunuzla alacağınız parti boy paketler ya da tek kişi yiyeceğiniz küçük boy paketler ya da 3lü 2li olarak satılan bini boy paketler gibi etkenler fiyatlarını etkilemektedir. Farklı tatlar sunan bu sağlıklı atıştırmalıkların farklı boylarına ve çeşitlerine ulaşmak için Pazarama.com adresini ziyaret edebilir bu atıştırmalıklardan sipariş vererek arkadaş toplantılarınıza ya da TV keyfinize lezzet katabilirsiniz.